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江西临川安石菜梗公司创于一九九二年，地处抚州市南郊不到10公里处的崇岗镇，交通十分便当。先后被评为江西省乡镇一级企业、江西省沉信用守合同企业、江西省科技型企业、抚州市消费者信得过单元。公司占地面积10000m2，具有蔬菜3000余亩，固定资产300万元，且具有先辈的现代化出产设备，年出产能力3000吨。此中高级工程师1名，工程师2名，大中专结业生十数人等一批现代化企业办理人才和手艺人才。公司取江西省科学院合做、配合开辟研制出的低盐腌制食物——安石牌临川。
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